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1、干粉丝用冷水浸泡30-60分钟，瘦肉切丝，姜蒜切丝，蔬菜洗净。

2、瘦肉和淀粉混合，加一点盐，大概1-2克水，根据个人喜好加一点酱油，2滴一滴就差不多了。

3、将食用油放入火锅中，加入8克姜蒜末，翻炒1-2秒，加入800毫升水，烧开，加入盐加入其他调料，胡椒粉，看个人角度。

4、水开后，打鸡蛋煮2分钟，然后用瘦肉煮30秒，用粉条煮30秒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。